وزیر جهاد کشاورزی گفت: داستان زنبور عسل داستان همکاری و همیاری میان زارعان و باغداران با زنبورداران است.
وزیر جهاد کشاورزی با صدور پیامی به مناسبت گرامیداشت روز ملی عسل، بر آگاهی‌بخشی و ترویج مصرف عسل طبیعی و توسعه صنعت زنبورداری تاکید کرد و گفت: حفاظت از زنبور عسل مسئولیتی همگانی است.
در متن پیام آمده است:
در آستانه بزرگداشت روز ملی عسل (۳۱ مرداد)، فرصتی است تا به تجلیل از یکی از شگفت‌انگیزترین هدایا و آفرینش‌های طبیعت بپردازیم که نه‌تنها طعمی شیرین به زندگی بشریت می‌بخشد، بلکه در دل خود داستانی از همکاری و همیاری میان زارعان و باغداران با زنبورداران را نهفته دارد.
عسل، این شربت شفابخش، نمادی از تلاش و کوشش بی‌وقفه زنبورهای پرکار است که با گردآوری شهد گل‌ها، این ماده مغذی و ارزشمند را تولید می‌کنند که گنجینه‌ای طبیعی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها است که در قرآن کریم از آن به عنوان شفای مردمان اشاره شده، در فرهنگ‌های مختلف نیز از دیرباز مورد توجه بوده و در طب سنتی نیز به عنوان دارویی موثر برای درمان بیماری‌ها شناخته شده است.
در این روز خجسته، از زحمات بی‌دریغ زنبورداران و کلیه دست‌اندرکاران که با حفظ و حراست از این حشره سودمند علاوه بر تولید و جمع‌آوری این هدیه الهی (عسل) در پایداری محیط زیست و افزایش کمی و کیفی محصولات زراعی و باغی نقش دارند، سپاسگزارام.
به گزارش نشریه نگرش اقتصادی، به خاطر داشته باشیم که حفاظت از زنبورهای عسل، مسئولیتی است همگانی؛ بیایید در این روز، با آگاهی‌بخشی و ترویج مصرف عسل طبیعی، گام‌های موثری در راستای توسعه صنعت زنبورداری برداریم.
